688彩票app安卓版下载-黄桃别直接下锅煮,多做一步,煮出来的黄桃清甜软糯,汤汁都喝完

日期:2019-12-29 10:03:06    阅读次数:4903

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688彩票app安卓版下载,黄桃别直接下锅煮,多做一步,煮出来的黄桃清甜软糯,汤汁都喝完!

眼下又到了黄桃收获的季节,黄桃肉厚核小,色黄醇香,单单是闻味道就让人忍不住地流口水呢!越是美味的食物,人们总是千方百计的想留住它的美味,黄桃的成熟期很短,上市不到一个月的时间就没有了,而且更多的黄桃都被厂商收购用来加工成黄桃罐头了,清脆爽口的黄桃罐头储存时间长,口感清甜软润,既可以用来做果盘,又可以用来做各种点心,所以一年四季我们都能品尝到黄桃的美味!

黄桃罐头也就是将新鲜黄桃用冰糖水煮,用马口铁罐真空包装而成,如今市面上各种品牌的黄桃罐头层出不穷,但是口感却大不一样,价格上也是相差不少呢!品质好的黄桃罐头采用新鲜黄桃,而品质劣质一些的便是一些坏果加工而成,所以价格口感上都有很大的区别。而要想煮出一锅清甜软糯,爽口又有韧性的糖水黄桃其实并不是直接水煮那么简单!曾做果农的长辈告诉了两个小窍门,煮出来的黄桃口感棒极了!

今天我就要跟大家分享这两个做糖水黄桃时的小秘诀,第一煮黄桃时千万不要直接下锅煮,一定要多做一步,多加一种调料,第二煮黄桃的时间也决定了黄桃的口感。照我说的去做煮出来的黄桃不软烂,有韧性,口感比买的还好吃呢!

食材:黄桃、黄冰糖、盐、清水。

【步骤】1、挑选黄桃,做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃,太熟的黄桃煮起来过于软烂,用来做糖水黄桃口感不好。

2、黄桃去皮去核,切成小块,用盐水浸泡十分钟。煮黄桃前,清水中加入一勺盐将黄桃泡上几分钟,不仅能让黄桃口感软糯有韧性,还能突出成品的甜味。

3、清水中加入黄冰糖,煮至冰糖完全融化。

4、浸泡好的黄桃沥干水分,倒入锅中,大火煮开后两分钟关火。黄桃煮的时间不宜太长,煮的太烂放久了口感比较松散。

5、煮好的黄桃放至凉透,就可以装瓶了。玻璃瓶用开水煮5分钟,控干水分,装入黄桃和汁水,放在冰箱冷藏保存。

煮上一锅这样清甜爽口的糖水黄桃,可以吃上3天都不会坏呢!这个夏天,给孩子煮上一锅,连汤汁都喝完,比给孩子吃雪糕喝饮料还要营养健康,快快动手试试吧!

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