手机号码认证送彩金-自制牛轧糖,厨艺小白也能轻松掌握

日期:2020-01-09 11:55:20    阅读次数:4316

手机号码认证送彩金-自制牛轧糖,厨艺小白也能轻松掌握

手机号码认证送彩金,中秋过后是做牛扎糖的好时机,秋高气爽,做好的牛轧糖不会因为天气热而变得湿软。好的牛轧糖有浓香的奶味和丰富的果仁,好吃不粘牙,而且越嚼越香。传统的牛轧糖是用麦芽糖,细砂糖和奶粉等制作而成,但是对时间和温度要求比较严格,后来就有了用棉花糖来代替麦芽糖做牛轧糖,这样做起来不但简单,口感还非常好,厨艺小白也能灵活掌握。今天我就来教大家怎么用棉花糖制作牛轧糖,学会了可以多做些送朋友哦~

【食材】花生150克,原味棉花糖180克,奶粉100克,黄油35克

【制作步骤】

1,先把花生小火慢炒至香,大概如图的程度就要熄火,趁温热去掉花生衣,也可以不去

2,小火热锅,放入黄油融化

3,放入棉花糖,翻匀至融化

4,加入奶粉快速拌匀

5,放入花生米拌匀,动作要快,冷了就不好裹了

6,放入不粘烤盘里压实压平整,放到冷却即可切小块

做好的牛轧糖,非常的香,记得密封起来保存,能保存半个月呢。

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